Какие продукты взять в Непал?

Ответы на продуктовые вопросы по треккингу в Непале: Нужно ли везти в Непал свою еду и продукты? Что можно купить на месте? Чего тут не хватает? Как сэкономить на еде?

Если вы собрались пройти один из популярных треккинговых маршрутов в Непале (например трек к Эвересту или Аннапурне), то можно вообще забыть о продуктах и ничего с собой не везти. На этих маршрутах отлично организовано питание, тут есть огромное количество столовых и чайных. Еда в них достаточно нейтральная (не слишком острая, как во многих азиатских странах). Кроме того периодически встречаются магазинчики, где можно купить кое-какие продукты.

Но если все так идеально, то зачем вообще что-то обсуждать? Оказывается есть на то пару причин:

Разнообразие пищи

Если внимательно изучить меню непальских лоджей, то можно заметить следущее:

• несмотря на кажущееся изобилие, пища сравнительно однообразна
• есть некоторый перекос в соотношении питательных веществ. В меню много углеводов и мало белков и клетчатки.

Сэкономить на еде

Еще одной причиной везти в Непал продукты из дома может быть желание сэкономить на питании. Тут важно знать меру и тщательно взвешивать все за и против.

Во-первых, не забывайте про то, что если вы будете игнорировать столовую лоджа, в котором поселились и совсем ничего не закажите, то хозяин будет вправе радикально повысить для вас стоимость проживания. И комната в приюте будет стоить для вас не 3-4 доллара, а, например, 20. Это не выдумка - сей момент четко оговорен в правилах большинства заведений и часто приводится на последней странице меню. Звучит он странно, но такова местная традиция и ничего тут не поделаешь. Лоджи в основном зарабатывают не на сдаче комнат, а именно на еде. Потому, во избежание штрафов, я советую как минимум поужинать в столовой, а уж затрак и обед делать из своих продуктов.

Во-вторых, продукты придёт нести по маршуту (самостоятельно или с помощью портеров). Перенос 1 килограмма груза стоит примерно 1 доллар в сутки. Дальше считайте сами.

Во-третьих, вам будет просто лень готовить. На высоте любая активность даётся с огромным трудом. И,вполне возможно, что перспектива выйти на мороз (в помещении запрещено пользоваться горелкой), чтобы вскипятить воды и приготовить растворимый супчик (а потом ведь еще надо помыть посуду!!!), покажется вам не слишком заманчивой. Настолько незаманчивой, что вы купите этот самый суп в столовой лоджа за $3-5 и ничуть не огорчитесь.

Какие продукты брать?

Учитывая все вышеперечисленные соображения я рекомендовал бы следующий шортлист продуктов для ввоза в Непал :)

• Сырокопченая колбаса, бастурма или джерки. Поскольку на треккинге не так уж много мяса, то мясоедам можно взять пару палочек сухой колбасы. Не ради выживания, а так сказать для души. Учтите, что холодильников на маршруте нет.
• спортивные белковые смеси или протеиновые батончики
• сгущенка и изюм для утренней овсянки
• сухофрукты и орехи для дневных перекусов
• любимый чай и растворимый кофе, чтобы заваривать в чашке или термосе
• простые конфеты для раздачи непальским детишкам
• "моментальная" овсянка в пакетиках, если хотите сэкономить на завтраках
• любимый шоколад или энергетические батончики
• гематоген

Хочу еще раз отметить, что этот список - вовсе не руководство к действию, а скорее набор идей для рассмотрения. Можно вообще не тащить с собой никаких продуктов и прекрасно обходиться непальскими.

Также не забывайте о возможности купить некоторые продукты на месте, например в Катманду.

Что из продуктов купить в Катманду?

В Катманду нет супермаркетов в нашем понимании этого слова. Есть пару магазинов более менее близких к супермаркетам, но в целом ассортимент там не самый широкий. Что же в них можно купить перед треком?

• немного печенья. На треке оно тоже продается, просто выбор будет скуднее.
• пару рыбных консерв
• сникерсы и прочие шоколадки
• непальский чай (на маршруте продают полную фигню в пакетиках)
• спиртовое средство для мытья рук. Это не еда но продается тут же.
• орешки (но мне показалось, что они тут еще дороже чем у нас)